東海科学機器協会の会報

No.358 2016 春号

東海のグルメ リレーでご案内

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13_1 今回、ヤマト科学株式会社の岩佐様よりご紹介をいただきまして、初めて投稿をさせていただきます。私がご紹介させていただきたいお店は、タイ料理レストラン「サワデーすみ芳(よし)」です!

 皆さんはタイ料理はよく召し上がりますか?国際センター南店で、名古屋駅から地下鉄桜通線より1駅、降りたら徒歩1分にあります。私はよく国際センターにて研修を受ける機会があるのですが、その際、お昼ご飯はいつもここです!

 道沿いにあり、一見こぢんまりした感じですが、内装はやはりタイ!アジアの雰囲気が出ていて、調理されている方もタイの方なので、本場タイが楽しめます。
 おすすめしたい料理は「パッタイ」です。簡単にいえば米粉でできた太めの焼きそばです。ランチですと、写真のようにスープ、サラダ、デザート(ココナッツヨーグルトのタピオカ)が付きますが、パッタイ2皿でも良いくらい、本当におすすめです!

 学生の頃、タイに行った際に食べたのですが、それにも負けないくらいおいしいです。
タイフェスや、その他タイ料理レストランに出てくるパッタイももちろんおいしいのですが、個人的にはサワデーすみ芳のパッタイがダントツ1位です☆まんべんなくしっかり焼かれた太麺と、濃すぎず薄すぎない味付けと、新鮮な生のニラともやしが抜群に合います。

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 タイ料理屋に行かれる方はご存知のとおり、各テーブルには4種の調味料が置いてあります。お酢、砂糖、辛子、ナンプラー(魚の油)で、意外にも砂糖が私の中でお気に入りです。
実際全種かけますが…♪味の変化が楽しめますし、そのままでも、飽きないパッタイです。ランチしかまだ行ったことがないので、ディナーや友達を誘ってわいわい食べるのも楽しそうです。
 タイ料理は作れそうでなかなか作らない、お店もどこにでもありそうで特に気にしてない、などといった方、このサワデーすみ芳のタイ料理を召し上がってみてはいかがでしょうか。


お店の場所
タイ料理レストラン
「サワデーすみ芳」

愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル中館
TEL:050-5786-9823 定休日/不定休(土日祝営業)
営業時間:11:30~15:00、17:00~23:00(平日)

次回は、エスペック㈱ 高木康則さんがご案内します。