東海のグルメ リレーでご案内
案内人
㈱矢沢科学 古島 高弘
一度行けば、もうすっかり病みつきのお店を紹介します。
「ホテルや高級料亭でしか口にできないまぐろを、安価で提供します」という、うたい文句に惹かれ、まぐろの美味しさをここで再認識しました。
まぐろを生で、煮て、焼いて、揚げてと、いろいろな料理法で出してくれます。
まずは、付け出しから贅沢な一品を味わえます。それは名物の「大トロ炙り焼きファイヤー！」派手な名前のイメージ通り、目の前でバーナーを使って焙ってくれます。
インスタ映えすることはもちろん、まぐろ本来のうまみも存分にお楽しみ頂けます。
そして、おすすめメニューの『極上トロづくし』コースをいただきました。トロも含めた新鮮なお刺身の舟盛がド～ンと出てきました。
お口でとろけるぷりぷりさを存分に味わえて感動しました。
また、ランチメニューも良質なまぐろを良心的な値段で提供しております。
例えば、「三色丼」は、脂がよく乗ったびんとろ、上まぐろ赤身、本鮪赤身が乗せられています。
どれも美味しいのですが、全部漬けにしてしまうのは惜しいような気がしました。
夜でもサラリーマン1人で来店している方も多く、気軽に寄れるお店でもあります。ただひとつ残念なのは、いつも人が多くて満席に近いこと。
突然行くと、ぎりぎりで2名入れるかどうかです。でも居酒屋さんで、
こんな美味いまぐろを見たことが無いですね。
まぐろ食堂
まりん 大須店
愛知県名古屋市中区大須4－10－78 オクダビル1F
TEL：052-252-7774
営業時間：11:30～14:00、17:00～24:00 定休日：日曜、祝日
次回は、㈱三商 早川洋和さんがご案内します。